IJsvogel Whisky 2026 – 15e botteling
Deze 67 maanden gerijpte IJsvogel whisky, gelagerd op een Bowmore-Cask en gefinisht op een Tawny Port Cask, toont een warme amberkleur. In de neus typische Bowmore-rokerigheid, verfijnd met frisse citrustoetsen en honing.
In de mond vol en verwarmend, met subtiele tonen van pure chocolade. De lange, soepele afdronk onthult zachte turfrook, die zich bij enige rust ontwikkelt tot een verfijnd toffee-aroma.
Gedistilleerd in de zomer van 2020 en gebotteld in juni 2026.
Een bijzonder karakter. Onmiskenbaar IJsvogel.
Technisch:
Leeftijd: 67 maanden
Vatrijping: Bowmore-Cask
Finish: Tawny Port Cask
Kleur: Natuurlijk amber
Neus: Rokerige Bowmore-invloeden, frisse citrus, honingtonen
Smaak: Vol en rond, met subtiele pure chocolade
Afdronk: Lang en soepel, zachte turfrook met een zich ontwikkelend toffee-aroma
Gedistilleerd: zomer 2020
Gebotteld: juni 2026
IJsvogel whisky is een single cask(port) whisky van drie tot vier jaren op wisselende temperatuur gelagerd.
De eerste cask(325 flessen) was binnen een week uitverkocht.
De tweede cask is iets anders als de eerste, de whisky heeft 18 maanden op een bourbon vat gelegen en 18 maanden op een port vat. (uitverkocht)
De derde Cask heeft 4 jaar gelagerd, 3 jaar op bourbon en 1 jaar op een port vat. (uitverkocht)
De vierde Cask heeft 3 jaar gelagerd, 12 maanden bourbon, 13 maanden port, 12 maanden finished sherry. (uitverkocht)
De Vijfde cask Whisky jaargang 2015-2019 . De Whisky is uitverkocht.
De zesde cask whisky jaargang 2016-2020. De whisky is uitverkocht.
De zevende cask whisky jaargang 2021. De whisky is uitverkocht.
De achtste cask Whisky jaargang 2021. De whisky is uitverkocht.
De negende cask Whisky jaargang 2022, de 70 cl. flessen zijn uitverkocht.
De 10e cask Whisky jaargang 2023 flessen zijn uitverkocht.
De 11e cask Whisky jaargang 2023 de flessen zijn uitverkocht.
De 12e cask jaargang 2024 de flessen zijn uitverkocht.
De 13e cask jaargang 2025 is uitverkocht
De 14e cask is uitverkocht.
De cask 15 is bestelbaar, wordt medio juni uitgeleverd.
De Whisky heeft 46% alcohol.
© IJsvogel.com 2022