Menu
Menu
Januari en Februari gesloten.
Vanaf 4 Maart:
Zaterdag en Zondag open van 11.00 tot 18.00 uur.
1 april t/m 5 november:
Elke dag open van 11.00 tot 18.00 uur
Vanaf 5 november tot 26 November:
Zaterdag en Zondag open van 11.00 tot 18.00 uur.
Een bezoek aan de watermolen is een boeiende en leerzame ervaring. Een bezichtiging , met een rondwandel gids (€7,50 p.p.) brengt u langs de twee ambachten die hier uitgevoerd worden; dat van alcoholstoker en molenaar. Reserveren is niet nodig.
Graanbranderij de IJsvogel is een ambachtelijke distilleerderij, die zelf haar alcohol stookt uit bier en wijn. Wij stoken jenevers, bitters, kruidenbitters, likeuren en likorettes. Het paradepaardje is de op eikenhouten vaten gelagerde korenwijn. De IJsvogel levert haar dranken aan Groothandels, Slijterijen, Horeca en particulieren. Specialist zijn wij in het vervaardigen van Streekproducten zoals aspergelikeur, blauwe bessen likorette, fruitsaplikorettes en mosterd.
Sinds 2012 produceren wij Whisky.
De nieuwe whisky is nu te bestellen. De Whisky wordt uitgeleverd in April.
IJsvogel Whisky Rum Finished, 10de botteling 2023
Alweer de 10de botteling. Deze whisky is gelagerd op de Kruidenzolder van De Wijmarsche Watermolen. 44 maanden op een tawny-port vat en een finish van 6 maanden op een IJsvogel Rum vat. De licht zoete smaak van de rum laat zich goed combineren met het fruitige van de port. Geuren van laurier en sinaasappelen komen naar voren in uw glas, met een prachtige taankleur van de port. Bij de afdronk proeft u de honingzachte tonen van hout en een beetje anijs. Laat u weer verrassen door deze unieke Limburgse whisky.
Januari en Februari gesloten.
Vanaf 4 Maart:
Zaterdag en Zondag open van 11.00 tot 18.00 uur.
1 april t/m 5 november:
Elke dag open van 11.00 tot 18.00 uur
Vanaf 5 november tot 26 November:
Zaterdag en Zondag open van 11.00 tot 18.00 uur.
vanaf 27 November gesloten.
© IJsvogel.com 2022, Gebouwd door Berend van Leunen
