Menu
Menu
Onze webwinkel is altijd open!
Een bezoek aan de watermolen is een boeiende en leerzame ervaring. Een bezichtiging , met een rondwandel gids (€10,-p.p.) brengt u langs de twee ambachten die hier uitgevoerd worden; dat van alcoholstoker en molenaar. Na afloop gaat u proeven, een proefbankje met 3 borrels naar keuze (ook alcoholvrij). Reserveren is niet nodig.
Graanbranderij de IJsvogel is een ambachtelijke distilleerderij, die zelf haar alcohol stookt uit bier en wijn. Wij stoken jenevers, bitters, kruidenbitters, likeuren en likorettes. Het paradepaardje is de op eikenhouten vaten gelagerde korenwijn. De IJsvogel levert haar dranken aan Groothandels, Slijterijen, Horeca en particulieren. Specialist zijn wij in het vervaardigen van Streekproducten zoals aspergelikeur, blauwe bessen likorette, fruitsaplikorettes en mosterd.
Sinds 2012 produceren wij Whisky.
De nieuwe whisky is nu bestelbaar.
IJsvogel Whisky PX-sherry 50 months, 12de botteling 2024
Botteling 12: Deze IJsvogel Whisky heeft 40 maanden gelagerd op PX-sherry Cask uit Andalusië.
Hier ontwikkelde de whisky de lichte smaken van rozijnen, morellen en appelstroop. Dankzij een lekkage van het vat is de spirit overgaan naar een Woodford Reserve Cask. In de ruim 10 maanden daarna vormde zich de smakentonen van bloemige noten en hout. De compositie van deze twee mooie vaten brengt de donker rose, gouden drank in harmonie.
Laat u verrassen door de vele andere tonen die deze whisky herbergt.
Januari en Februari gesloten.
Vanaf 2 Maart:
Zaterdag en Zondag open van 11.00 tot 18.00 uur.
29 Maart t/m 3 november:
Elke dag open van 11.00 tot 18.00 uur
Vanaf 4 november t/m 1 December:
Zaterdag en Zondag open van 11.00 tot 18.00 uur.
vanaf 2 December winterstop.
© IJsvogel.com 2022, Gebouwd door Berend van Leunen
