Menu
Menu
Een bezoek aan de watermolen is een boeiende en leerzame ervaring. Een bezichtiging , met een rondwandel gids (€7,50 p.p.) brengt u langs de twee ambachten die hier uitgevoerd worden; dat van alcoholstoker en molenaar. Reserveren is niet nodig.
Graanbranderij de IJsvogel is een ambachtelijke distilleerderij, die zelf haar alcohol stookt uit bier en wijn. Wij stoken jenevers, bitters, kruidenbitters, likeuren en likorettes. Het paradepaardje is de op eikenhouten vaten gelagerde korenwijn. De IJsvogel levert haar dranken aan Groothandels, Slijterijen, Horeca en particulieren. Specialist zijn wij in het vervaardigen van Streekproducten zoals aspergelikeur, blauwe bessen likorette, fruitsaplikorettes en mosterd.
Sinds 2012 produceren wij Whisky.
De nieuwe whisky is nu verkrijgbaar.
IJsvogel Whisky Vino de Naranja, 9de botteling 2022
Deze 9de botteling IJsvogel Whisky is weer uniek. 25 maanden gelagerd op Bourbon Cask en 25 maanden gelagerd op een Vino de Naranja Cask. Vino de Naranja is een volle, krachtige versterkte wijn voor 80% gemaakt van Pedro Ximenez druiven en dank zijn smaak aan de sinaasappelschil die een tijd mee rijpt in de cask van Americaans eiken. Deze bijzondere en gedurfde methode zorgt voor de smaak van gekonfijte vruchten en een vleugje wilde kruiden. Het bitter-zoete van de sinaasappelschil geeft de geur van citrus en gekapt eikenhout. Laat u verrassen.
Januari en Februari gesloten.
Vanaf 5 Maart:
Vrijdag t/m Maandag 11.00 tot 18.00 uur.
1 april t/m 6 november:
Elke dag open van 11.00 tot 18.00 uur
Vanaf 7 november tot 4 december:
Vrijdag t/m Maandag 11.00 tot 18.00 uur.
vanaf 5 December gesloten.
© IJsvogel.com 2022, Gebouwd door Berend van Leunen
