Sinds 2012 produceren wij ook Whisky.

IJsvogel Whisky Light Peated, 11^de botteling 2023

Alweer de 11^de botteling. 
Op de luizolder van de Wijmarsche watermolen heeft de botteling IJsvogel whisky ruim 3 jaar gelagerd op een ex-Laphroaid vat, vervolgens een finish op een Vino de Naranja vat waarop de 9de botteling van de IJsvogel Whisky heeft gelegen. Totaal weer 50 maanden. De verfijnde smaak van een vleugje sinaasappel, kastanje en caramel, maakt een bijzondere compositie met het peated. De iets wat scherpe geur met de aroma’s van zoethout en citrus laat u genieten van weer een unieke Limburgse Whisky.

De eerste whisky is in 2012 op het vat gegaan en is in Oktober 2015 gebotteld.

Productbeschrijving

IJsvogel whisky is een single cask(port) whisky van drie jaren op wisselende temperatuur gelagerd.

De eerste cask(325 flessen) was binnen een week uitverkocht.
De tweede cask is iets anders als de eerste, de whisky heeft 18 maanden op een bourbon vat gelegen en 18 maanden op een port vat. (uitverkocht)
De derde Cask heeft 4 jaar gelagerd, 3 jaar op bourbon en 1 jaar op een port vat. (uitverkocht)
De vierde Cask heeft 3 jaar gelagerd, 12 maanden bourbon, 13 maanden port, 12 maanden finished sherry. (uitverkocht)
De Vijfde cask Whisky jaargang 2015-2019 . De Whisky is uitverkocht.
De zesde cask whisky jaargang 2016-2020. De whisky is uitverkocht.
De zevende cask whisky jaargang 2021. De whisky is uitverkocht.
De achtste cask Whisky jaargang 2021. De whisky is uitverkocht.
De negende cask Whisky jaargang 2022, de 70 cl. flessen zijn uitverkocht.
De 10e cask Whisky jaargang 2023 flessen zijn uitverkocht.
De 11e cack is nu bestelbaar, leverbaar medio September.

Bestel hier : Whisky

De Whisky heeft 46% alcohol.

© IJsvogel.com 2022