IJsvogel Whisky(2016-2020) zesde cask 70 cl.

(1 klantbeoordeling)

65.00 incl. BTW

Artikelnummer: 3610 Categorieën: ,

Beschrijving

De Whisky heeft 46% alcohol.

IJsvogel Whisky PX whisky 50 months, 6de botteling 2020

Gestookt en gelagerd in juli 2016. Na een periode van 50 maanden (4 jaar) wordt deze whisky gebotteld op 46%. De bijzondere smaak dankt de whisky aan de lagering op Pedro Ximénez Sherry Cask, welke vele jaren is gebruikt voor deze sherry.
PX sherry is een uitzonderlijk zoete sherry met een bijna ondoorzichtige donkerbruine kleur. Door de druif eerst 10 tot 15 dagen in de zon te laten drogen alvorens deze ‘rozijnen’ te persen, wordt de basis van deze sherry gemaakt. Door de wijn langere tijd op eikenhouten vaten te laten rijpen ontstaan er fruitige aroma’s van vijgen en noten en bovenal rozijnen. Deze smaken zijn terug te vinden in de 6de botteling van de IJsvogel Whisky. Weer een unieke ijsvogel whisky die zijn weerga niet kent.

Pedro-Ximénez is een witte druif die voornamelijk gebruikt wordt om een gelijknamige sherry van te maken. De druif wordt voornamelijk verbouwd in Spanje en wel in de Denominacion de origen. Er gaan verschillende verhalen over de oorsprong van de druif. Eén van de verhalen is dat de druif in de 16e eeuw zou zijn meegenomen uit Nederland door een soldaat van Karel V genaamd ‘Pedro Siemens’.

1 beoordeling voor IJsvogel Whisky(2016-2020) zesde cask 70 cl.

  1. Jered van der Klaauw

    5 sterren waardig.
    Die afdronk…heerlijke rozijntjes waar je van kan nagenieten.
    Wat een heerlijke whiskey weer!

    • Marieke van den Reek

      Bedankt! geniet ervan.

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…